Einträge von nicolebaetz

Ein Stall mit viel Auslauf

Unse­ren Schwei­nen geht es gut und das schmeckt man! Die rich­ti­ge Mischung aus Hal­tungs­form, Zeit und Fut­ter ver­schafft unse­ren Mit­glie­dern der Genießer­genossenschaft einen ein­zig­ar­ti­gen Genuss.

Ein sau­coo­les Leben

Die Welt bei der Genießer­genossenschaft Sach­sen eG aus der Sicht eines Schweines. 

Die Mischung macht’s

Bei unse­ren ein­ge­setz­ten Mast­schwei­nen han­delt es sich um eine Ver­paa­rung von rein­ras­si­gen Duroc-Ebern mit däni­schen Kreu­zungs­au­en aus den Ras­sen „Däni­scher Landras­se“ und „Dänisch Yorkshire“.

Wir sind schon viele!

330 Mit­glie­der mit 694 gezeich­ne­ten Antei­len (Stand: Juli 2021) zählt jetzt unse­re Genossenschaft. 

Was ist Omega-3-Fleisch?

Omega‑3 ist eine unge­sät­tig­te Fett­säu­re. Die in der Genießer­genossenschaft gehal­te­nen Duroc-Schwei­ne haben durch ihre spe­zi­el­le Füt­te­rung einen hohen Anteil an Ome­ga-3-Fett­säu­ren im Fleisch.